Hjem › Alle yrker › Håndverkere › Slaktere, fiskehandlere mv.

Slaktere, fiskehandlere mv.

Yrke 7511 i STYRK-08 · tilhører Håndverkere › Andre håndverkspregede yrker › Slaktere, fiskehandlere, konditorer mv.

44 650 krmedian månedslønn 2025, alle sektorer, omregnet til heltid. Plass 297 av 361 yrker

Slaktere, fiskehandlere mv. hadde i 2025 en median månedslønn på 44 650 kr og et gjennomsnitt på 47 390 kr. En fjerdedel tjente under 39 150 kr og en fjerdedel over 52 430 kr. Statistikken omfatter 2 503 arbeidsforhold (2 136 heltidsekvivalenter). Medianen er 11 150 kr lavere enn medianen for alle lønnstakere, 55 800 kr.

Fjellprofilen er alle 361 yrker (firesifrede STYRK-08-koder) sortert etter median månedslønn 2025, fra venstre til høyre. Den stiplede linjen er medianen for alle lønnstakere, 55 800 kr. Den blå streken viser spennet fra nedre til øvre kvartil for dette yrket.

Tall: SSB, lønnsstatistikk 2025, tabell 11418, referanseuke i november. Månedslønn er avtalt lønn pluss uregelmessige tillegg og bonus, før skatt, uten overtidsgodtgjørelse. Deltidsansattes lønn er omregnet til heltid (heltidsekvivalent), så tallene gjelder «per full stilling». Yrkesnavnet er statistikkens kategori og kan dekke flere stillingstitler. «Ikke publisert» betyr at SSB holder cellen tilbake av hensyn til konfidensialitet.

Lønn i tall 2025

• Median månedslønn44 650 kr
• Gjennomsnittlig månedslønn47 390 kr
• Nedre kvartil (en fjerdedel tjener mindre)39 150 kr
• Øvre kvartil (en fjerdedel tjener mer)52 430 kr
• Median for heltidsansatte45 260 kr1 884 arbeidsforhold på heltid. Deltidsansatte omregnet til heltid: 40 590 kr (619 arbeidsforhold).
• Arbeidsforhold med lønn2 50325 % av arbeidsforholdene er deltid.
• Heltidsekvivalenter2 136
• Avtalt månedslønn (gjennomsnitt)42 950 krUregelmessige tillegg 3 680 kr og bonus 770 kr per måned kommer på toppen; sammen gir det gjennomsnittlig månedslønn 47 400 kr. Overtidsgodtgjørelse 3 100 kr i snitt er ikke med i månedslønnen.
• Gjennomsnittsalder41,8 år
• Avtalt arbeidstid per uke (gjennomsnitt)32,1 timer
• Median for alle lønnstakere i Norge55 800 kr

Lønn per sektor

Samme yrke lønnes ulikt i privat sektor, kommunene og staten. En rad vises når sektoren har arbeidsforhold i dette yrket; lønn mangler når SSB ikke publiserer den av hensyn til konfidensialitet. Kommuneforvaltningen omfatter også fylkeskommunene.

Menn og kvinner

Menn hadde en median månedslønn på 46 030 kr og kvinner 40 680 kr. Menn tjente 5 350 kr mer i median, og kvinners median utgjør 88,4 % av menns. Kvinner står for 20 % av arbeidsforholdene i yrket. Forskjellen er ujustert: den skiller ikke mellom stilling, erfaring eller sektor innenfor yrket.

Utvikling 2015–2025

Fra 2020 til 2025 økte median månedslønn med +10 390 kr (+30,3 %) før prisjustering. Tallene er nominelle, altså ikke justert for prisvekst. 2015 hadde september som referansemåned og er ikke direkte sammenlignbart med senere år. Sammenlign med medianen for alle lønnstakere i kolonnen til høyre.

Beslektede yrker

• Bakere, konditorer mv.42 490 kr

Stillingstitler som hører til denne kategorien: kjøttskjærer, slakter.

Ofte stilte spørsmål

Kilder

1. Statistisk sentralbyrå, Statistikkbanken: 11418 Yrkesfordelt månedslønn, etter statistikkmål, yrke, sektor, kjønn, avtalt/vanlig arbeidstid per uke og år, 2015–2025 (hentet 2026-09-12) ✓ hentet
2. Statistisk sentralbyrå: Lønn (statistikkside med definisjoner og Om statistikken), publisert 5. februar 2026 (hentet 2026-09-12) ✓ hentet
3. Statistisk sentralbyrå, Klass: Standard for yrkesklassifisering (STYRK-08) (hentet 2026-09-12) ✓ hentet

Sammenlign: høyest lønn, lavest lønn, lønnsforskjell mellom kjønnene. Definisjoner og begrensninger: metode.

Lønn per yrke viser tall fra Statistisk sentralbyrås lønnsstatistikk, tabell 11418 (CC BY 4.0). Tallene er brutto månedslønn for 2025 omregnet til heltid, ikke tarifflønn, lønnskrav eller lønnsanbefalinger.